دکتر مینا نونهالی

همچنین هویج حاوی ترکیبات فنلی ، مانند کلروژنیک ، پی-کوماریک و اسید کافئیک است که به آرامش عروق خونی و کاهش التهاب و در نتیجه به فشار خون پایین تر کمک می کند . اگرچه می توان از خوردن هویج به صورت پخته و خام لذت برد ، اما خام خوردن آن می تواند برای کاهش فشار خون مفیدتر باشد. مطالعه ای که بر روی 2،195 نفر در سنین 40-59 انجام شد ، نشان داد که مصرف هویج خام به طور قابل توجهی با کاهش فشار خون ارتباط دارد . یک مطالعه کوچک دیگر روی 17 نفر نشان داد که مصرف روزانه 16 اونس (473 میلی لیتر) آب هویج تازه به مدت 3 ماه منجر به کاهش فشار سیستولیک شد اما بر فشار دیاستولیک تاثیری نداشت . عدس، نخود، لوبیا، لپه و… حداقل سه بار در هفته از حبوبات در برنامه غذاییتان استفاده کنید . حبوبات سرشار از پتاسیم، منیزیم، ویتامین های گروه B، آهن و فیبر هستند . آنها همچنین غنی از پروتئین های گیاهی هستند . نتیجه چندین مطالعه نشان داد که مصرف بیشتر غذاهای حاوی حبوبات به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک می کند .

در هر سنی که باشید کلسترول بالا می تواند منجر به ایجاد بیماری های قلبی، حمله قلبی و سکته شود. این خطرات با گذشت زمان افزایش می یابند. در صورت عدم اثربخشی به تنهایی تغییرات سبک زندگی برای کاهش کلسترول، باید مصرف داروهای مناسب نیز در نظر گرفته شود. مهارکننده های جذب کلسترول: این داروها با کاهش سطح تری گلیسیرید خون منجر به کاهش میزان کلسترول جذب شده از غذا می شوند. استاتین ها: این داروها مانع از تولید کلسترول توسط کبد می شوند. گیرنده های اسیدهای صفراوی: این داروها منجر به کاهش میزان چربی جذب شده توسط بدن می شوند. اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدهای چرب به افزایش سطح HDL و کاهش سطح تری گلیسیرید کمک می کنند. برخی از ویتامین ها و مکمل ها: این ویتامین ها مانند نیاسین، مانع از حذف HDL توسط کبد و سطوح پایین تر تری گلیسیرید می شود. تا قبل از 18 سالگی باید حداقل دوبار سطح کلسترول کودک ارزیابی شود. در صورت وجود سابقه بیماری قلبی، اضافه وزن یا بیماری های دیگر احتمال انجام بیشتر آن توصیه می شود. سطح کلسترول بزرگسالان 20 سال یا بالاتر باید هر 4 تا 6 سال بررسی شود. افزایش سن منجر به بالا رفتن سطح کلسترول می شود. کلسترول بالا با خطر حملات قلبی و سکته برای هر گروه سنی همراه است. برای سیدن به میزان کلسترول نرمال یا حفظ آن باید تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کرد. در صورتی که این تغییرات به تنهایی کافی نبودند باید مصرف دارو را نیز در نظر گرفت.

هفت روز قبل از این پاکسازی سریع کلم، کاهو، گل کلم، کلم بروکلی، جوانه بروکسل، مرکبات، مارچوبه، چغندر و کرفس را میل کنید. از خوردن هرگونه غذای فرآوری شده خودداری کنید و گوشت های ارگانیک مصرف کنید، کربوهیدرات های تصفیه شده و گلوتن را هم به مقدار کم بخورید. این آماده سازی به تسهیل پاکسازی و سم زدایی کبد کمک می کند. در طی هفته ای که بدن خود را آماده می کنید، نوشیدنی سم زدا را امتحان کنید. این نوشیدنی انرژی شما را تقویت می کند و به شما در پاکسازی و سم زدایی کبد کمک می کند. دستور آن شامل سرکه سیب، آب لیمو، فلفل کاین، دارچین و آب است. سپس بعد از یک هفته این نوشیدنی سم زدایی کبد را امتحان کنید. آب کرنبری (می توانید آب توت های دیگر را هم جایگزین نمایید.) را با آب به نسبت 3 به 1 رقیق کنید. 1/4 قاشق چایخوری از جوز هندی و زنجبیل و 1/2 قاشق چای خوری دارچین را به یک لیوان چای یا دمنوش اضافه کرده و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد. اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود.